聚宝盆国际开户,鸡腿新鲜做法,一拌一腌一烤,鲜嫩多汁好吃不腻,比炸鸡腿还要香!

2020-01-11 18:19:16

聚宝盆国际开户,鸡腿新鲜做法,一拌一腌一烤,鲜嫩多汁好吃不腻,比炸鸡腿还要香

聚宝盆国际开户,鸡肉是一种可以经过炸制做成各种各样小吃的肉类,炸鸡腿、炸鸡排、鸡米花等等,每一种不同的制作都能让人的味蕾得到享受,不过油炸的做法虽然口感好,但却因为过油,从而不符合少油的健康饮食理念,其实想要吃到香酥嫩滑多汁的鸡腿,无需油炸也能做,这次要分享给大家的便是鸡腿的一种新鲜做法,一拌一腌一烤,好吃还不腻,让你吃一次就会上瘾,比炸鸡腿要好吃健康许多,下面我便会将鸡腿的这个秘制做法详细分享给大家,以后孩子想吃鸡腿的时候,随手便能做,小零食、下酒菜两不误,学会做法以后也不用买,接下来我们一起学习。

备用食材:鸡腿5-8个,烤肉料适量,红酒适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量;

制作过程:第一步,首先将小鸡腿从冰箱中取出来,在室温下解冻好后,用清水将其抓洗干净,然后控干其中的水分,将鸡腿放入一个容器中,先加上适量的生抽,戴上一次性手套,将其抓拌均匀;

第二步,然后重取一个小碗,放入孜然粉、烤肉粉和黑胡椒粉,加上少许的红酒,将其搅拌均匀成料汁,然后倒入在盛有鸡腿的碗中,用手将其抓拌均匀,使得调味料可以充分融入在鸡腿肉中;

第三步,然后将拌上调味料的鸡腿,装入在一个干净的保鲜袋中,放入冰箱腌制24个小时入味,待将鸡腿腌制好之后,即可从冰箱取出来,无需解冻,直接将鸡腿摆放在微波炉的烤盘中;

第四步,然后开启微波炉的烘烤档,开始烤制,差不多5分钟的时间后,取出来翻个面,然后继续烤5分钟,取出来后,刷上一层之前调好的腌料,继续放回微波炉中,烤制5分钟;

第五步,这个时候可以用筷子扎一下鸡腿,如果可以轻松扎透,就说明鸡腿烤熟了,当然了具体需要的时间还需要按照自家微波炉的情况来定,可以用微波炉也可以用烤箱,烤熟即可。

烹饪小技巧:1、鸡肉的肉质细嫩滋味鲜美,可以经受得住多种的烹饪,煎、烤、炖等等皆可,完全可以根据个人的喜好来做,而鸡腿作为鸡身上常被食用的一个部分,它更是有着好的作用以及多样的烹饪,可能多数人比较喜欢吃炸鸡腿,虽然是好吃,但却不太健康,尤其是有小孩的家庭,更是建议大家选择一些比较健康的方法,孩子吃着也会更加放心,将鸡腿按照一拌一腌一烤的方法做,鲜嫩多汁好吃还不腻,比炸鸡腿好吃健康多了,所以非常建议大家学习做。

2、小编有话说,做香辣红酒鸡腿有技巧,首先,鸡腿从冰箱取出来后,需要放在室温下将其完全解冻后,才可加上调味料,否则不容易入味,或者是可以在鸡腿上划几刀,可以充分入味;其次,调味料可以按照个人的喜好随意搭配,而且腌制的时间越长,口感会更加好,红酒用普通的葡萄酒即可;最后,烤制的时候,要注意多观察,适当调整火力以及时间,按照自家的实际情况灵活操作。学会小妙招,鸡腿的口感会非常好,以后孩子想吃了,随手便能做,干净卫生还好吃。

如果你认为鸡腿的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

上一篇:魅族李楠评《流浪地球》:抄的经典套路 但这不是贬低
下一篇:保利尼奥亮出拿手绝活,库蒂尼奥创纪录巴西完胜晋级

Copyright 2018-2019 diadelblogpy.com 鸿运线上娱乐场 Inc. All Rights Reserved.